「美味しい」なんて言葉では表現できません

 

次から次へと出てくる

創作料理とワインに

大感激!!!!

 

スペシャリテ(野菜のあれ)

 

 

ジム・ロジャーズ(世界的投資家)が

言っていました。

 

 

「日本企業は

昔ながらの高品質を武器にせよ」

 

「世界最高のイタリアン・レストランは

東京にある」

 

「イタリア人もわざわざ日本に来て、

自国で食べられない

最高級のイタリア料理を食べる」

 

 

「日本のクオリティに対する除熱は

間違いなく世界一だ。

二番目の国が思いつかないほど

郡を抜いている。」

 

 

Present(小菓子:ぶどう)

 

 

まさにまさに

このお店は

 

郡を抜いている

クオリティの高さなんです。

 

 

ここは

イタリア料理ではなく

フランス料理です

 

 

教えたくはないんですが

お店の名は

Maison.de.Fujii です。

 

 

住所は

那覇市松山2−20−13

ミネビル202

TEL070−5692−2134

 

もちろん

予約しなきゃ入れません。

 

 

当たり前ですが

安くないです。

 

だって

クオリティが高いんですから

 

食べて

納得のお値段です。

 

 

私も

こんな仕事がしたいと

思いました。

 

「お値段以上○○○」

ではなく

「納得のお値段」

でいきたいです。

 

 

そのためには

それなりの情熱と

想像力と創造力

そして忍耐力が必要かと・・・

 

 

う〜ん

理想は高く掲げておいて

実践は

ぼちぼちと

 

行きましょうかね

(なんという自信のなさ)