いしかわ文明堂スタッフ 
本日は
おいしいワインと
おいしい食事がとれる
オススメのお店に来ています。
夫と
ウォーキングの途中で見つけた
お店です。
仲地店長の
人柄がこのお店のブランドになっていると思います。
夫いわく
「このお店は
メニューにないものを
お客の要望に応じて
アレンジしてくれる。
『こういう魚料理を出してよ』
って言うと、
『それはないんですけど、
こういうのだったらできますよ』
って出してくれる。これってすごいよ。
だから、来ちゃうんだよ」
と絶賛です。
つまり
無理難題を効くわけではなく
できる範囲内で
お客さまの要望に答えようと努力してくれる
そこが
このお店の魅力
これって
仲地店長が作り上げた店風です。
予約しないと
入れませんよ
このお店。
だって
リピート客で
いつも
いっぱいですから。