いしかわ文明堂スタッフ スーパーで
なにげに
私の視野に入ってきた
ステーキ
６２３円/315g
（オーストラリア産）
今日の夕食は一人なので
ちょうどいい量とお値段
しかもおいしそう
迷わず購入
フライパンにラードを入れて
粗挽きコショウを振りかけた
お肉を放り込む
強火で
ジュジュジュ っと
両面焦げ目をつけて
中火で少々火を通し
ミディアム・レアで
ポン酢とわさびで
いただきま〜す。
おいしい！！！
いや〜
こういう
”当たり”
に出会ったときのしあわせは
なんとも言えませんね〜
お肉がいいのか
腕がいいのか
鍋がいいのか
ラードが良かったのか
残念！写真撮るの忘れた
ということで、ネットより代替え写真を
５千円のステーキを食べた気分でした。